Azeite de Quinta Virgem Extra Gourmet é um azeite complexo, suave e equilibrado, ligeira a medianamente frutado de azeitonas verdes e maduras, com notas marcadas de verde folha de oliveira, erva e tomateiro, frutos secos e frescos, como tomate, muito ligeiramente amargo e picante, com alguma persistência na boca. Acidez 0,2%

* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou de 8400 Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo das suas necessidades

Valores calculados com base em:

• Valor de ácidos gordos determinados neste laboratório; 
• Tabela de Composição de Alimentos - Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge; 
• Resolução RDC nº360, de 23 de Dezembro de 2003 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária Brasileira e Resolução RDC nº359, de 23 de Dezembro de 2003; 
• Massa volúmica média de 0,913g/ml.