Deze olijfolie is algemeen als "Biologische Olijfolie" gekend. Het is Olijfolie van Eerste Persing van olijven die in biologisch behandelde olijfgaarden groeien, waarbij zowel de kwaliteitsstandaard als de restaanwezigheid van pesticiden of chemische meststoffen wordt beoordeeld.
De productiewijze van de Biologische Olijfolie, zoals bepaald in de Europese regelgeving, houdt in dat rekening wordt gehouden met het milieu en de biodiversiteit door het gebruik van correcte technologie: de aarde wordt zo min mogelijk omgewoeld om erosie en desertificatie tegen te gaan, er wordt geen gebruik gemaakt van chemische of synthetische herbiciden, meststoffen en pesticiden.
Terugkeer
